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        【幾萬娛】為什么生姜價格翻了一倍 生姜價格上漲的原因

        來源: zdface 2021-01-07 10:04:45

          【幾萬娛】為什么生姜價格翻了一倍 生姜價格上漲的原因

        今年先后有豬肉,大蔥漲價,12月市場上的生姜價格比去年同期翻了一倍,作為日常炒菜、煲湯的的食材之一,是必不可少的,“姜你軍”重出江湖,為什么生姜價格翻了一倍?下面帶來介紹。

        為什么生姜價格翻了一倍?

        為什么生姜價格翻了一倍 生姜價格上漲的原因

        記者在廣東陽江市區部分肉菜市場了解到,近段時間生姜價格上升了不少。記者走訪多家攤檔發現,市場上的生姜由去年同期的每公斤10-12元漲到每公斤16-22元,價格差不多翻了一倍。

        檔主介紹,隨著冬季的到來,人們對一些生長時間較長的老姜的需求量大增,但由于老姜的庫存量少、產量低、市場供應量小,導致老姜價格一路飆升?!敖丬姟敝爻鼋?,市民也倍感壓力。一些市民表示,平時炒菜、煲湯需要生姜來調味、去腥,該買也得買。

        生姜價格上漲的原因

        “產量不高啊,我們從產地進貨的價格就漲了不少,售價當然也跟著漲了?!痹谟窈吲l市場內經營一家配料批發店的店主曹先生表示,他店內的姜品種主要分為兩種,一種是福建大田的黃姜就是俗稱的老姜,另一種則是山東姜也稱為生姜。

        對于姜價格的上漲,曹先生坦言,今年受天氣影響,再加上姜農減少了姜種植面積,導致姜產量減少,價格也跟著上漲,“估計到十月份之前價格還會再漲一點?!辈芟壬f。

        為什么生姜價格翻了一倍 生姜價格上漲的原因

        走訪中還發現,由于進價高,不同于批發商,許多散戶在姜的價格上有的走“保本”路線,有的則跟著抬高價格。在長福農貿市場內,不同的商戶給出的姜價格有所不同,生姜價格普遍在10元,然而比較受本地人喜愛的老姜價格則從14元到20元都有。

        姜價上漲,消費者對于這個情況有什么看法?有不少市民認為,姜是生活中常見烹飪配料,但日常用量并不算多,所以姜價格上漲對他們來說影響并不大。

        冬天吃生姜的好處

        防寒

        人在吃過生姜后會感覺身體發熱,這是因為生姜促使血管擴張、血液循環加快導致,并促使身上的毛孔張開,從而感覺身體發熱。

        如果冬天特別寒冷,早晨上班走得急,有時候會吸一肚子冷氣,有的人會覺得胃難受??刹扇∵@個辦法:出門時在嘴里含片生姜,讓唾液慢慢和姜汁混合,緩緩咽下;生姜解表散寒,如果被冷風吹著,切幾片姜,熬水喝下去,身上立刻就溫暖起來,這樣寒邪就被排出體內了。

        防感冒

        生姜味辛性溫,長于發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于治療外感風寒。

        從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

        治療胃病

        為什么生姜價格翻了一倍 生姜價格上漲的原因

        生姜特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。如果脾胃不和,引起嘔吐,此時絞點姜汁喝下去,就可止嘔,效果很好。

        姜汁做法:把生姜搗碎,加水攪拌,瀝出汁液即可。

        增進食欲

        吃生姜還能促使人們的食欲大增,吃飽身體才會更暖和,才能抵抗冬季的病菌。

        保護肝功能

        藥理研究顯示,生姜中的生姜精油對實驗中大、小鼠肝損害有預防和治療作用,所以有肝臟問題的患者,可以養成早上含姜片的習慣。

        男性助陽:自古有“男子不可百日無姜”的說法,姜是助陽之品,具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用。因此,生姜常被用于男性保健,可起到助陽的作用。

        以上就是全部內容。

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